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LPO 在酸性條件下加熱，產生小分子終產物MDA，MDA 與硫代巴bi妥酸(thiobarbituric acid，TBA)縮合，生成紅色產物，在 535nm 有最大吸收峰。 脂質過氧化物含量試劑盒 抗氧

多功能氧化酶又稱混合功能氧化酶，可產生降解反應，可使原化學物質變?yōu)榈投镜幕驘o毒的物質從體內排出；還可產生激活反應，可使原化學物質轉化為具有親電子性質，導致毒性增強，成為致突變物或終致癌物。近年來對混合功能氧化酶系與外源性化學物質相互作用的深入研究，對于從分子生物學水平上進一步了解外源性化學物質的毒作用具有重要意義。 多功能氧化酶試劑盒 抗氧

多胺氧化酶是催化生物體內多胺氧化的關鍵酶，通過調節(jié)體內多胺水平和生成物的濃度，參與各種植物體對逆境脅迫的反應和生長發(fā)育過程。 多胺氧化酶試劑盒 抗氧

皂苷（Saponin）是苷元為三萜或螺旋甾烷類化合物的一類糖苷，主要分布于陸地高等植物中，也少量存在于海星和海參等海洋生物中。 許多中草藥如人參、遠志、桔梗、甘草、知母和柴胡等的主要有效成分都含有皂苷。有些皂苷還具有抗菌的活性或解熱、鎮(zhèn)靜、抗癌等有價值的生物活性。 總皂苷含量試劑盒 抗氧

查爾酮異構酶(Chalcone isomerase, CHI)是第一個被認識的黃酮類化合物合成相關酶，也是黃酮代謝途徑中的關鍵酶之一。查爾酮異構酶和查爾酮合酶一起構成了黃酮類化合物生物合成的限速酶。 查爾酮異構酶試劑盒 抗氧

TAL 廣泛存在于植物和微生物中，是苯丙an酸代謝途徑的關鍵酶之一。TAL 能夠躍過肉桂酸-4-羥基化酶（C4H）直接將酪an酸轉化為香dou酸，香dou酸可進一步生成白藜蘆醇、柚皮素等具有抗氧化、抗衰老作用的苯bing素類天然產物。 酪an酸解氨酶試劑盒 抗氧

類黃酮是植物次生代謝產物，糖基化是類黃酮基本結構形成的最主要的修飾反應之一，提高了類黃酮苷元的化學穩(wěn)定性，這一過程主要由類黃酮糖基轉移酶催化的，使類黃酮-OH 與UDPG 反應，是黃酮合成途徑中的關鍵酶。 類黃酮糖基轉移酶試劑盒 抗氧

花青素還原酶是黃酮合成途徑中的關鍵酶，在植物體內起非常重要的調控作用，對花青素還原酶的調控機制研究有利于從基因水平改變植物的品質。 花青素還原酶試劑盒 抗氧

二氫黃酮醇還原酶是類黃酮合成途徑中的一個關鍵酶，在決定植物的花色、葉色、果色和其他經濟器官的色澤及其營養(yǎng)品質方面起著重要作用。 二氫黃酮醇還原酶試劑盒 抗氧

生物體內巰基主要包括非蛋白質巰基和蛋白質巰基。巰基化合物在體內具有重要的解毒功能，對生物體的自我調節(jié)具有非常重要的生理意義。 非蛋白巰基測定試劑盒 抗氧